Agata verzaubert eine Insel

Aga­ta weiß nichts von der Lie­be und von der Schön­heit. Sie ist die Toch­ter des wort­kar­gen Schmieds der Insel, deren Namen in Ver­ges­sen­heit gera­ten ist. Jeden Mit­tag muss sie dem Vater ein Zwie­bel­ome­lett und ein Glas Rot­wein brin­gen. Außer­dem hilft sie der Padro­na des ört­li­chen Cafés – auch, als die­se zu Hau­se bleibt, um ihren Sohn zu gebä­ren. An jenem Abend erfin­det Aga­ta eine Sau­ce, die schmeckt “wie die Insel mit ihren schrof­fen Fel­sen und son­ni­gen Strän­den”. Eine Sal­sa, die glück­lich macht. Um das Ende der Schwarz­hem­den zu fei­ern, wird der berühm­te Zir­kus Val­lo­ne auf die Insel ein­ge­la­den, und Aga­ta soll zu die­sem Anlass ihre berühm­te Sal­sa kochen. Tat­säch­lich bezau­bert sie alle – die Insel­be­woh­ner, die Matro­sen der umlie­gen­den Inseln und Dumitru, den Dres­sur­rei­ter aus dem fer­nen Rumä­ni­en. Viel­leicht ist das Dasein gar nicht nur Qual, wie ihre sauer­töp­fi­sche Tan­te Tere­sa behaup­tet? Als Dumitru und der Zir­kus wie­der abrei­sen, merkt Aga­ta, dass sich ihr Leben ver­än­dert hat.